兵庫県宍粟市一宮町染河内で育った 美味しいコシヒカリ が入荷しています！
新米、食べられますよ～。
生産者の金本さん一家は、高齢化で作業が追い付かない田んぼも引き受け、お米作りを頑張っています。
まずは土づくり。毎年牛糞堆肥をたっぷり散布して、丁寧に「土壌」を育てます。
さらに化成肥料の使用量を一般的な栽培の約２/５に抑えて稲を育てます。
お米づくりに大事な「水」は、染河内川から注がれ、冷たくて（←これが大事）澄んでいます！
一宮といえば「伊和神社」ですが、染河内地区には「庭田神社」があります。
境内の裏に、「ぬくゐの泉」と呼ばれる霊地があり、清泉が湧き出ています。
『播磨国風土記』には、この地で庭酒（俄酒＝にわかさけ）が発見されたと記述されており、「日本酒発祥の地」として伝えられているんです。
つまり・・・水に間違いなし！
大きな重機も活躍し、８月下旬から刈取りスタートしました。
弊社のエリア（稲美町〜たつの市・太子町）全体で販売中です！
「去年よりさらに出来がいいです！」と自信満々の金本さん。
食べた人からは、「やっぱり美味しい！」の声が届いています。
この「やっぱり」が、めちゃくちゃうれしいです！（握手＆ハグしたいくらいです）
炊きたてはもちろんおいしいですが、冷めている時にじっくりと嚙んでみてください。
じわ〜と甘みが広がります。食感もいいです。
お米の受け取りに行く道すがら、何やら視線を感じました・・・・バンビ！
おいしいコシヒカリの注文は、お近くのYC（読売センター）もしくは、
📞0120-43-5432（月～土の９〜１6時）へどうぞ。
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